ALL ABOUT CHICKEN ไก่เป็นสัตว์ที่เลี้ยงแล้วคุ้มที่สุดในบรรดาสัตว์เศรษฐกิจ ทั้งในแง่ของโปรตีนที่ได้ โตไว และเอามาทำอาหารได้ค่อนข้างครบทุกส่วน (ทิ้งน้อย) โดยผลิตภัณฑ์ของไก่นั้น แบ่งเป็น 3 ชนิด : Chilled chicken - ไก่แช่เย็น 0-5 องศา สด แต่ส่งไปได้ไม่ไกล (ส่วนมากในภูมิภาคนั้น) Frozen chicken -…